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Ricetta Pere Al Barolo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Pere Piccole 150 grammi - Zucchero 75 Cl - Vino Barolo 1 Pizzico - Cannella In Polvere


Preparazione ricetta: In una casseruola fate bollire il vino con lo zucchero e la cannella. Lasciate sobbollire alcuni minuti, quindi unite le pere sbucciate ma con il picciolo e lasciate cuocere a fuoco bassissimo per mezz`ora circa. Levate dal fuoco le pere e lasciatele raffreddare, quindi incidete verticalmente le pere e apritele a ventaglio, ponetele su un piatto da portata o in una coppa e irroratele con il vino di cottura. Accompagnate, se volete, con piccole meringhe.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pere
Ricetta pere Al Barolo per 4 persone.

23/03/2019 - info@ricetteper.com