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Ricetta Pepparkakor

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Farina 200 grammi - Burro 200 grammi - Zucchero 1 - Uovo 10 Cl - Sciroppo Di Acero 2 Cucchiaini - Cannella In Polvere 2 Cucchiaini - Zenzero In Polvere 1 Cucchiaino - Chiodi Di Garofano In Polvere 2 Cucchiaini - Scorza D`arancia Grattugiata 2 Cucchiaini - Bicarbonato Sciolto In 1 Dl D`acqua


Preparazione ricetta: I Pepparkakor sono un classico del Natale del Nord (Svezia). Una volta trovate le spezie in erboristeria, farli è facile. Unite burro, zucchero, sciroppo d`acero, cannella, zenzero chiodi di garofano e la buccia d`arancia in una casseruola e mescolate tutto su fuoco dolce finché il burro si è sciolto, dopodichè lasciate raffreddare il tutto. Indi aggiungete il bicarbonato sciolto in acqua, l`uovo e la farina. Impastate bene il tutto e lasciate riposare per una notte in un luogo fresco. Infine, dalla pasta stesa sottilissima, ricavate le forme desiderate (cuoricini, fiori, pupazzetti) e cuocetele in forno a 175 gradi per 8-10 minuti.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Sciroppo Acero
Ricetta pepparkakor per 6 persone.

21/10/2019 - info@ricetteper.com