| |
Ricetta Peperoni Sott'aceto (2) |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
500 grammi - Peperoni Gialli
500 grammi - Peperoni Rossi
50 Cl - Aceto Di Vino Bianco
200 grammi - Pomodori Maturi
50 Cl - Acqua
1 - Cipolla
- Basilico
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lavate per bene i peperoni, eliminate i semini, il torsolo ed i filamenti, quindi tagliateli a listerelle. In una pentola mettete l`aceto e l`acqua, unite i pomodori, la cipolla, il sale e fate cuocere. Non appena si avrà il bollore, immergete i peperoni, insaporite con il pepe e cuocete per 5 minuti. Mettete i peperoni dentro i barattoli e ricoprite con il liquido di cottura; aggiungete qualche fogliolina di basilico e fate raffreddare. Chiudete ermeticamente e conservate.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta peperoni Sott'aceto (2) per
4
persone.
Preparazione: 20 minuti.
|
|