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Ricetta Peperoni Rustici Olive E Capperi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Peperoni Gialli 1 - Peperone Rosso 1 Spicchio - Aglio 50 grammi - Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio - Capperi 1/2 Bicchiere - Aceto Di Vino 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a listerelle. In una padella fate rosolare l`aglio nell`olio e, quando questo č rosolato, aggiungete i peperoni a pezzi con un po` d`acqua. Fate stufare i peperoni a fuoco medio e a recipiente coperto; a cottura quasi ultimata aggiungete le olive, i capperi e l`aceto. Continuate la cottura per altri 10 minuti per dar modo all`aceto di evaporare. Questi peperoni sono ottimi serviti a temperatura ambiente e risultano migliori se mangiati il giorno dopo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperoni Rustici Olive E Capperi per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com