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Ricetta Peperoni Ripieni (3) |
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Ingredienti ricetta:
6 - Peperoni Verdi
300 grammi - Pangrattato
- Prezzemolo
100 grammi - Acciughe
50 grammi - Capperi
4 - Pomodori
- Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliate il fondo dei peperoni facendo un`incisione dalla parte del gambo e togliete i semi. Mettete nel fondo di ogni peperone un po` d`olio e poi riempiteli con il pangrattato che bagnerete con olio finché ne può assorbire. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzi, il prezzemolo tritato, le acciughe senza lisca, i capperi e spolverate con pangrattato spruzzando sopra un cucchiaio di olio. Mettete i pomodori in un tegame che avrete unto con olio e metteteli in forno finché non siano dorati.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Peperoni Verdi
Ricetta peperoni Ripieni (3) per
6
persone.
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