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Ricetta Peperoni Ripieni (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Peperoni Gialli 100 grammi - Pancarrè Raffermo 4 - Filetti D`acciughe 8 - Olive Nere 1 Cucchiaio - Capperi 1 Spicchio - Aglio - Origano Poco - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Lavate i peperoni, asciugateli, abbrustoliteli e poi spellateli senza romperli. Tagliate l`estremità e con un coltellino levate semi e filamenti. Tagliate il pane a dadini e dopo averli fatti rosolare in poco olio, raccoglieteli in una ciotola con le acciughe, le olive nere snocciolate, un cucchiaio di capperi, lo spicchio d`aglio. Tritate tutto grossolanamente, profumate con un po` di origano; salate. Distribuite il ripieno nei peperoni, disponeteli diritti in una teglia unta d`olio, condite versando a filo un po` d olio e cuocete in forno a 200 gradi per 45 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni Gialli
Ricetta peperoni Ripieni (2) per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com