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Ricetta Peperoni In Agrodolce (4) |
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Ingredienti ricetta:
4 - Peperoni
1 Bicchiere - Aceto Di Vino
2 Cucchiai - Zucchero
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Lavate i peperoni, asciugateli, eliminate i filamenti interni e i semi, tagliateli a larghe falde. In un tegame scaldate tre cucchiai d`olio e insaporitevi i peperoni lasciandoli cuocere a fuoco basso per circa un quarto d`ora, salateli, poi toglieteli dal tegame e metteteli da parte. Versate l`aceto e lo zucchero sul fondo di cottura del recipiente, alzate la fiamma, mescolate e quando l`aceto č quasi del tutto evaporato e lo zucchero sciolto mettete di nuovo i peperoni nel recipiente. Fate insaporire per 2 minuti, trasferite sul piatto da portata, servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta peperoni In Agrodolce (4) per
4
persone.
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Ricette
