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Ricetta Peperoni In Agrodolce

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Ingredienti ricetta: - Peperoni Rossi - Cipolle Grandi - Sale - Salsa Di Pomodoro - Aceto Di Vino - Zucchero - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Tagliate i peperoni a listarelle e la cipolla ad anelli, mettete tutto in una padella grande con olio e sale, a fuoco medio e lasciate cuocere con il coperchio (meglio di vetro così si può vedere), rimescolando ogni tanto per non farli attaccare. Quando sono teneri aggiungete la salsa di pomodoro e lasciate cuocere ancora per farla asciugare un po`. Quando la salsa è cotta aggiungete l`aceto e lo zucchero (a occhio, direi mezzo bicchiere di aceto e due cucchiai di zucchero), lasciate sfumare un po` e spegnete, si serve freddo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperoni In Agrodolce per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com