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Ricetta Peperoni Arrosto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Peperoni 3 Spicchi - Aglio Molte Foglie - Basilico - Olio D`oliva - Sale Poco - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate i peperoni, punzecchiateli con i rebbi di una forchetta e cuoceteli al forno a 180 gradi per un`ora. Dopo averli spellati apriteli a metÓ, lasciate sgocciolare il liquido, eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliate ogni mezzo peperone a striscioline larghe un dito e disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo. Insaporite ogni strato con gli spicchi d`aglio tagliati a metÓ (da togliere prima di servire), abbondanti foglioline di basilico, sale, poco pepe. Condite con olio di tipo leggero versato a filo. Lasciate riposare al fresco per un`ora prima di servirli.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperoni Arrosto per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com