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Ricetta Peperoni Al Curry

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Peperoni Di Colori Diversi 1 - Cipolla Grande 50 grammi - Uvetta Sultanina 40 grammi - Pinoli 1 Cucchiaio - Curry In Polvere Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Tagliare i peperoni a strisce di 2 cm circa dopo averli nettati. Affettare finemente la cipolla e farla sudare in un tegame con alcuni cucchiai di olio a fuoco basso. Aggiungere i peperoni e farli saltare a fuoco vivace per alcuni minuti, salare, abbassare la fiamma e unire i pinoli e l`uvetta fatta rinvenire precedentemente in acqua tiepida. Aggiungere il curry e far stufare a tegame coperto mescolando di tanto in tanto per 20 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperoni Al Curry per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com