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Ricetta Peperoni Al Curry |
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Ingredienti ricetta:
4 - Peperoni Di Colori Diversi
1 - Cipolla Grande
50 grammi - Uvetta Sultanina
40 grammi - Pinoli
1 Cucchiaio - Curry In Polvere
Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
Preparazione ricetta:
Tagliare i peperoni a strisce di 2 cm circa dopo averli nettati. Affettare finemente la cipolla e farla sudare in un tegame con alcuni cucchiai di olio a fuoco basso. Aggiungere i peperoni e farli saltare a fuoco vivace per alcuni minuti, salare, abbassare la fiamma e unire i pinoli e l`uvetta fatta rinvenire precedentemente in acqua tiepida. Aggiungere il curry e far stufare a tegame coperto mescolando di tanto in tanto per 20 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Peperoni
Ricetta peperoni Al Curry per
4
persone.
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Ricette
