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Ricetta Peperonata Semplice

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Ingredienti ricetta: 2 - Cipolle 800 grammi - Peperoni 400 grammi - Pomodori Pelati - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale 320 grammi - Pane


Preparazione ricetta: Tagliare il pane a fette e tostarlo sotto il grill per 3 minuti circa, finché prenderà un bel colore dorato. Lavare i peperoni, tagliarli a metà, privarli delle costole bianche e dei semi, quindi ridurli a pezzi. Affettare la cipolla e rosolarla in 1 casseruola con l`olio caldo, per 5 minuti, poi unire i peperoni e cuocere per altri 5 minuti a fuoco dolce, rigirandoli spesso e salarli. Aggiungere i pelati a dadini e far cuocere per 30 minuti. Servire la peperonata calda, con le fette di pane abbrustolito.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperonata Semplice per 4 persone.

22/09/2019 - info@ricetteper.com