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Ricetta Peperonata All'acciuga

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Ingredienti ricetta: 1 1/2 - Peperoni Gialli 1 1/2 - Peperoni Verdi 2 Spicchi - Aglio 2 - Filetti D`acciughe - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire i peperoni e tagliarli a filetti non troppo sottili. Scaldare in una padella 3 cucchiai di olio, unire l`aglio sbucciato, farlo dorare ed eliminarlo. Unire i peperoni e farli rosolare a fuoco vivo, salarli, abbassare la fiamma e cuocerli per 20 minuti facendo assorbire il liquido di vegetazione. Prima di togliere dal fuoco aggiungere i filetti d`acciughe a pezzetti, controllare il sale e pepare.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperonata All'acciuga per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com