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Ricetta Peperonata (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Peperoni Grandi 1 - Cipolla 1 Spicchio - Aglio 6 - Pomodori Da Sugo - Basilico 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavare i peperoni, tagliarli a listarelle e privarli dei semi. Far appassire la cipolla in 1/2 bicchiere di olio in un tegame coperto. Pelare i pomodori e spezzettarli. Versare poca acqua calda nel tegame e unire i peperoni, i pomodori, l`aglio, sale e pepe. Cuocere la peperonata a tegame coperto e a fuoco medio finché l`olio sarà stato completamente assorbito dalle verdure. A fine cottura cospargere con basilico spezzettato.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperonata (4) per 4 persone.

27/05/2019 - info@ricetteper.com