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Ricetta Peperonata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Peperoni Rossi 500 grammi - Peperoni Gialli 2 - Cipolle Medie 250 grammi - Pomodori (o Pelati Di Pomodoro) 4 Cucchiai - Olio D`oliva 4 Pizzichi - Sale Fino


Preparazione ricetta: Pulire e lavare le cipolle (meglio se fresche (cioè quelle bianche o quelle viola), tagliate finissime e metterle in un tegame di terracotta piuttosto largo insieme all`olio. Quando saranno appassite unite i peperoni lavati e tagliati a listarelle, fateli appassire, quindi unite i pomodori tritati e salate. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Peperoni
Ricetta peperonata per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com