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Ricetta Penne Rigate Alla Vodka

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Penne Rigate 50 grammi - Burro 1 Fetta Spessa - Prosciutto Cotto 1/2 Bicchiere - Panna 2 Cucchiai - Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio - Prezzemolo 1 Bicchierino - Vodka - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: In un tegame scaldate il burro e aggiungetevi il prosciutto tagliato a dadini, due cucchiai di salsa di pomodoro e un cucchiaio di prezzemolo tritato. Salate, pepate e cuocete per una decina di minuti. Quindi aggiungete mezzo bicchiere di panna e un bicchierino di vodka e poi lasciatela evaporare. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Mettetele sul piatto da portata e conditele con la salsa. Vini di accompagnamento: Oltrep˛ Pavese Pinot Grigio DOC, Verdicchio Di Matelica DOC, Gravina DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Burro
Ricetta penne Rigate Alla Vodka per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com