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Ricetta Penne Rigate Ai Peperoni

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Penne Rigate 500 grammi - Peperoni Rossi 1 - Cipolla 400 grammi - Pomodori Pelati 50 grammi - Olive Nere Snocciolate 10 Foglie - Basilico 3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate, asciugate e tagliate a metą i peperoni. Eliminate i semi e tagliateli a filetti sottili. Tritate finemente la cipolla e mettetela a rosolare in un tegame con l`olio. Unite i peperoni e cuoceteli a fuoco dolce aggiungendo anche i pomodori pelati passati al setaccio. Salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti. Cinque minuti prima della fine cottura aggiungete le olive tritate grossolanamente. Cuocete le penne in acqua salata in ebollizione e scolatele al dente. Condite la pasta con il sugo ai peperoni e spolverizzate di basilico fresco tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Peperoni Rossi
Ricetta penne Rigate Ai Peperoni per 6 persone.

23/08/2019 - info@ricetteper.com