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Ricetta Penne Del Bosco

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Pennette Rigate 50 grammi - Funghi Porcini Secchi 30 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 2 Spicchi - Aglio 1 Cucchiaio - Concentrato Di Pomodoro - Brodo - Olio D`oliva - Latte - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Ammorbidire i funghi in acqua calda, poi scolarli. Rosolare l`aglio con 4 cucchiai di olio. Unire i funghi tagliuzzati e cuocere per qualche minuto. Bagnare con metą dell`acqua dei funghi filtrata e far evaporare. Unire il concentrato di pomodoro diluito con un po` di brodo e cuocere per 30`. Prima del termine di cottura unire 1/2 bicchiere di latte. Condire la pasta con il sugo e il grana.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta penne Del Bosco per 4 persone.

16/02/2019 - info@ricetteper.com