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Ricetta Penne Del Boscaiolo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Penne 2 - Salsicce Fresche 1 - Cipolla 300 grammi - Pomodori Pelati - Olio D`oliva 1/2 Bicchiere - Vino Rosso 20 grammi - Funghi Secchi - Sale


Preparazione ricetta: Lasciate ammorbidire i funghi in acqua tiepida cambiandola un paio di volte. Tritate la cipolla e fatela imbiondire in poco olio, spellate le salsicce e fatele rosolare sminuzzandole con la forchetta. Bagnate col vino, fate evaporare a fuoco vivace e aggiungete i funghi. Lasciate insaporire, aggiungete anche i pomodori. Aggiustate di sale, lasciate cuocere a fuoco medio per 30 minuti, aggiungendo se necessario un po` dell`acqua dei funghi. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo e servite ben caldo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salsicce Fresche
Ricetta penne Del Boscaiolo per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com