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Ricetta Penne Con Ricotta E Salame |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Penne
200 grammi - Ricotta
30 grammi - Burro
60 grammi - Salame Crudo A Pezzetti
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Foglie - Salvia
20 Cl - Panna Liquida
- Pepe
- Sale
Preparazione ricetta:
Passare al setaccio la ricotta, unire il parmigiano, un po` di pepe e sale. Rosolare leggermente il burro con salame e salvia. Eliminare la salvia e unire il composto alla ricotta. Infine stemperare con la panna e con 2 cucchiai dell`acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e condirla con il sugo preparato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta penne Con Ricotta E Salame per
4
persone.
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Ricette
