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Ricetta Penne Con Cime Di Rapa

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Penne 500 grammi - Cime Di Rapa 4 - Filetti D`acciughe - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondate, lavate e lessate in acqua salata le cime di rapa, scolatele e tritatele. Frullate i filetti d`acciughe con alcuni cucchiai d`olio. Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente, trasferitele in un piatto da portata piuttosto fondo. Sopra distribuite le cime di rapa, un filo d`olio e il pepe. Mescolate. Condite le penne con il frullato d`acciughe. Mescolate ancora perché tutta la pasta assorba bene il condimento. Vini di accompagnamento: Lison-Pramaggiore Pinot Grigio DOC, Orvieto DOC, Castel Del Monte Bianco DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cime Di Rapa
Ricetta penne Con Cime Di Rapa per 4 persone.

23/04/2019 - info@ricetteper.com