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Ingredienti ricetta:
380 grammi - Pasta Tipo Mezze Penne
1 Scatola - Fagioli Cannellini
100 grammi - Pancetta
2 Spicchi - Aglio
1 Pezzetto - Peperoncino Rosso
60 grammi - Olive Verdi
1/2 - Panino (mollica)
1 Ciuffetto - Basilico
1 Ciuffetto - Maggiorana
Poco - Brodo
- Sale
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Cucchiaio - Aceto Di Vino
Preparazione ricetta:
Ammollate la mollica di pane in poco brodo, strizzatela, frullatela insieme all`aglio il peperoncino, due cucchiai d`olio, aceto e poco sale. Cuocete le mezze penne e scolatele al dente. Tagliate a dadini la pancetta e fatela rosolare in un tegame con poco olio. Scolate i fagioli. Versate la pasta in una terrina, unite la pancetta, il composto aglio-peperoncino, i fagioli ed per ultimo le olive a fettine. Guarnite l`insalata con basilico e maggiorana e servitela tiepida o fredda.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pancetta
Ricetta penne Appetitose per
4
persone.
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Ricette
