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Ricetta Penne Al Verde (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 360 grammi - Pasta Tipo Penne Integrali 200 grammi - Ricotta 4 - Cipolle 25 Cl - Panna 2 Ciuffi - Prezzemolo 3 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pulire, lavate, tritate finemente il prezzemolo e mettetelo da parte. Fate cuocere le penne in una pentola con abbondante acqua salata che avrete portato a ebollizione. Intanto, mondate, affettate le cipolle finemente e fatele soffriggere in un tegame con tre cucchiai di olio, fino a quando non saranno dorate. Scolatele dall`olio e mettetele in una pentola unendo la panna e la ricotta sminuzzata. Salate e pepate amalgamando bene il composto mentre lo scaldate a fuoco lento. Scolate la pasta al dente, versatela in una terrina ben calda, aggiungete il prezzemolo tritato e la salsa. Mescolate bene e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Prezzemolo
Ricetta penne Al Verde (3) per 4 persone.

Luogo: Lombardia.
24/03/2019 - info@ricetteper.com