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Ricetta Penne Al Rosmarino (3) |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Penne
2 Rametti - Rosmarino
50 grammi - Burro
3 Cucchiai - Olio D`oliva
1 - Cipolla
2 Spicchi - Aglio
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 Manciata - Pinoli
1 - Peperoncino
- Formaggio Grana
1 - Dado
- Sale
Preparazione ricetta:
Cuocere la pasta al dente. Intanto far rosolare piano in una casseruola, con il burro e l`olio, la cipolla e l`aglio sbucciati, il rosmarino e i pinoli. Il tutto tritato finemente. Quando il trito sarą appassito, bagnarlo con il vino bianco, unire il peperoncino, insaporire con il dado sbriciolato e cuocere per 10 minuti. A fine cottura regolare di sale e condire la pasta con il sugo, unire il grana, mescolare il tutto e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Rosmarino
Ricetta penne Al Rosmarino (3) per
4
persone.
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Ricette
