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Ricetta Penne Al Cartoccio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 160 grammi - Pasta Tipo Penne 1/2 - Melanzana 80 grammi - Formaggio Caciocavallo 4 - Cipollotti 3 - Pomodori - Olio D`oliva - Sale 1 - Uovo - Formaggio Parmigiano


Preparazione ricetta: Lessare le penne, preparare il sugo soffriggendo i cipollotti, i pomodori sbollentati e la melanzana a tocchetti. Saltare la pasta col sugo ed il caciocavallo grattugiato grossolanamente. Preparare il cartoccio spennellando la carta da forno col bianco d`uovo, disporvi la pasta, chiudere ed infornare.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzana
Ricetta penne Al Cartoccio (2) per 4 persone.

19/02/2019 - info@ricetteper.com