Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Penne Alla Vodka

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 50 grammi - Burro 50 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai - Concentrato Di Pomodoro 1 - Peperoncino Piccante 1 Bicchierino - Vodka 1 Cucchiaino - Brandy 20 Cl - Panna Liquida


Preparazione ricetta: Fate sciogliere in una padella il burro unendo il peperoncino, aggiungete la salsa concentrata di pomodoro diluita appena con acqua calda e fate insaporire per un paio di minuti; versate la panna liquida e, appena il sughetto avrà ripreso il bollore, aggiungete anche la Vodka ed il Brandy. Eliminate il peperoncino e unite alla salsa il formaggio, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando la salsa apparirà ben mantecata. Condite con questa salsa penne, rigatoni e torciglioni. Ricordatevi di scolare la pasta, dopo averla cotta in abbondante acqua salata, piuttosto al dente, di sgocciolarla accuratamente e di versarla direttamente nella padella contenente il condimento al formaggio. Rimescolate velocemente in modo che la pasta `prenda` il condimento e servitela immediatamente a tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Vodka
Ricetta penne Alla Vodka per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com