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Ricetta Penne Alla Vesuviana |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Penne
100 grammi - Salame Napoletano
100 grammi - Formaggio Provolone Piccante
600 grammi - Pomodori Pelati
50 grammi - Olio D`oliva Extra-vergine
1/2 - Cipolla
1/2 Bicchiere - Vino Rosso
1 Ciuffo - Basilico
1 Spicchio - Aglio
Preparazione ricetta:
Fate soffriggere insieme aglio e cipolla tritati e salame a dadini; appena questo č rosolato bagnate con il vino e fate evaporare. Unite i pelati ed il basilico e fate addensare a fuoco molto basso. Al momento di condire la pasta aggiungete il provolone a fettine sottili, mescolate energicamente e servite.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Pomodori
Ricetta penne Alla Vesuviana per
4
persone.
Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
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Ricette
