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Ricetta Penne Alla Pecorara

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Penne Corte 30 grammi - Burro 120 grammi - Pancetta Affumicata A Dadini 25 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 25 grammi - Formaggio Pecorino Grattugiato 20 Cl - Panna Liquida - Basilico - Pepe Nero - Sale


Preparazione ricetta: Lessare la pasta in acqua salata. Nel frattempo far dorare nel burro la pancetta. Stemperare la panna con il pecorino e il parmigiano, poi mescolarvi le penne scolate al dente; versarvi sopra i pezzettini di pancetta insieme al loro condimento caldo. Rimescolare nuovamente unendo un`abbondante manciata di pepe e il basilico. Servire subito.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Pecorino
Ricetta penne Alla Pecorara per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com