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Ricetta Penne Alla Crema Di Formaggio |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Penne Rigate
40 grammi - Burro
25 Cl - Panna
1 - Formaggio Caciotta Affumicata
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Togliete la crosta al formaggio e tagliatelo a dadini.In una padella grande e antiaderente fate sciogliere il burro a fiamma dolcissima, aggiungete i dadini di caciotta e lasciateli sciogliere completamente unendo la panna e mescolando in continuazione. Salate e pepate la salsa e toglietela quindi dal fuoco. In una pentola portate in ebollizione abbondante acqua e quando bolle, salatela. Tuffatevi la pasta e scolatela al dente. Trasferite la pasta nella padella con la salsa. Rimettete la padella sul fuoco e fate saltare la pasta, mescolando, fino a quando le penne e il condimento si sono perfettamente amalgamate. Portate in tavola e servite in piatti caldi.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Caciotta Affumicata
Ricetta penne Alla Crema Di Formaggio per
4
persone.
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Ricette
