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Ricetta Penne Ai Tre Sapori |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Pasta Tipo Penne Rigate
20 grammi - Funghi Secchi
200 grammi - Piselli
200 grammi - Polpa Di Pomodoro
1 Spicchio - Aglio
- Prezzemolo
2 Cucchiai - Olio D`oliva
1 Noce - Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Mettere i funghi secchi a bagno in acqua tiepida per 30 minuti circa, poi scolarli e tritarli. In 1 piccolo tegame soffriggere con 2 cucchiai d`olio 1 trito di aglio e prezzemolo. Dopo qualche minuto aggiungere la polpa di pomodoro e, dopo altri 5 minuti, i funghi e i piselli. Salare, pepare e cuocere coperto per 20 minuti. Lessare le penne in acqua salata, scolarle al dente e condirle subito con 1 noce di burro e poi con il sugo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Piselli
Ricetta penne Ai Tre Sapori per
4
persone.
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Ricette
