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Ricetta Penne Ai Formaggi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Penne 30 grammi - Formaggio Grana 30 grammi - Formaggio Emmenthal 30 grammi - Formaggio Fontina 30 grammi - Formaggio Sbrinz 30 grammi - Formaggio Olandese 30 grammi - Formaggio Gorgonzola 50 grammi - Mascarpone - Prezzemolo - Salvia - Basilico - Latte - Sale


Preparazione ricetta: Grattugiare il grana, l`emmenthal e lo sbrinz, ridurre la fontina e l`olandese in scaglie e metterli in una casseruola. Unire il gorgonzola, il mascarpone e mettere la casseruola sul fuoco a bagnomaria, mescolando finché i formaggi saranno sciolti, poi spegnere il fuoco. Mondare, lavare gli odori, tritarli e unirli ai formaggi. Riscaldare il bagnomaria e unire il latte mescolando. Condire la pasta con la crema ai formaggi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Formaggio Grana
Ricetta penne Ai Formaggi per 4 persone.

19/02/2019 - info@ricetteper.com