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Ricetta Penne Ai Formaggi |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Penne
30 grammi - Formaggio Grana
30 grammi - Formaggio Emmenthal
30 grammi - Formaggio Fontina
30 grammi - Formaggio Sbrinz
30 grammi - Formaggio Olandese
30 grammi - Formaggio Gorgonzola
50 grammi - Mascarpone
- Prezzemolo
- Salvia
- Basilico
- Latte
- Sale
Preparazione ricetta:
Grattugiare il grana, l`emmenthal e lo sbrinz, ridurre la fontina e l`olandese in scaglie e metterli in una casseruola. Unire il gorgonzola, il mascarpone e mettere la casseruola sul fuoco a bagnomaria, mescolando finché i formaggi saranno sciolti, poi spegnere il fuoco. Mondare, lavare gli odori, tritarli e unirli ai formaggi. Riscaldare il bagnomaria e unire il latte mescolando. Condire la pasta con la crema ai formaggi.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Formaggio Grana
Ricetta penne Ai Formaggi per
4
persone.
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Ricette
