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Ricetta Penne 4p

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Penne 100 grammi - Piselli 1 - Cipolla 4 Cucchiai - Olio D`oliva 100 grammi - Pancetta Dolce 1/2 - Dado Da Brodo - Pepe Nero 1 Cartoccio - Panna Da Cucina - Formaggio Parmigiano Grattugiato


Preparazione ricetta: In una padella di dimensioni abbastanza grandi da contenere in seguito anche la pasta scaldare l`olio d`oliva e soffriggere la cipolla, aggiungendo dopo poco anche la pancetta e far rosolare il tutto per qualche minuto. Aggiungere i piselli, coprire d`acqua, unire il mezzo dado e lasciar cuocere per circa 20/30 minuti, finché i piselli siano cotti. Nel frattempo scaldare l`acqua per la pasta, che andrà buttata quando i piselli sono pronti; una volta cotta, scolarla bene e metterla nella padella dei piselli, mescolare bene ed aggiungere la panna mescolando bene a fuoco medio. Aggiungere pepe nero, parmigiano grattugiato a piacere e servire ben calda.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta penne 4p per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com