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Ricetta Pennette Rigate Al Salmone, Erbe Profumate E Vodka |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Pennette Rigate
200 grammi - Salmone Affumicato A Listarelle
1 Ciuffo - Prezzemolo
3 Foglie - Basilico
10 Cl - Panna
1 - Limone
1 Bicchierino - Vodka
- Sale
- Pepe
1/2 - Scalogno Tritato
3 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
Preparazione ricetta:
Rosolate lo scalogno tritato nell`olio, unite il salmone tagliato a listarelle e bagnate con la vodka. Lasciate evaporare, aggiungete la panna, le erbe aromatiche, il succo di limone, aggiustate di sale e pepe e togliete dal fuoco. Cuocete le pennette rigate in abbondante acqua salata, scolate e condite con il sugo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Salmone
Ricetta pennette Rigate Al Salmone, Erbe Profumate E Vodka per
4
persone.
Preparazione: 20 minuti.
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Ricette
