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Ricetta Pennette Con Il Pomodoro Crudo

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pennette Rigate 400 grammi - Pomodorini A Grappolo Maturi E Sodi 60 grammi - Ricotta Salata 2 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Basilico - Origano Poco - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e asciugate i pomodori e tagliateli a fettine facendole cadere dentro un`insalatiera. Al termine dell`operazione scolate dall`insalatiera l`acqua di vegetazione che si sarÓ depositata sul fondo e condite i pomodori con olio, poco sale (la ricotta Ŕ piuttosto salata) e pepe, basilico spezzettato e origano. Grattugiate la ricotta usando una grattugia a fori grandi. Cuocete la pasta, scolatela, amalgamatela con l`insalata di pomodori e completate il condimento con la ricotta grattugiata. Mescolate rapidamente e servite subito la pasta che dovrebbe essere gustata ancora calda.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Pomodoro
Ricetta pennette Con Il Pomodoro Crudo per 4 persone.

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 10 minuti.
22/05/2019 - info@ricetteper.com