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Ricetta Pennette Al Nero Di Seppia |
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Ingredienti ricetta:
- Pasta Tipo Pennette
600 grammi - Seppie Fresche
1/2 - Cipolla
150 grammi - Pomodoro
Preparazione ricetta:
Asportare dalle seppie il sacchetto di nero e riporlo in una tazzina, tagliare poi le seppie in piccoli dadi; mettere a soffriggere 1/2 cipolla tritata; quando č ben rosolata aggiungere le seppie, far rosolare e bagnare con brodo o vino bianco; aggiungere poi 150 g di pomodoro ed il nero tagliando le borse con le forbici ed allungandolo con 1/4 d`acqua. Portare a bollitura lenta sino a cottura ultimata. Cuocere a parte la pasta e condire poi con il sugo nero ottenuto.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Seppie Fresche
Ricetta pennette Al Nero Di Seppia per
8
persone.
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Ricette
