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Ricetta Pennette Alla Vodka (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Pennette 100 grammi - Pancetta A Dadini 100 grammi - Pancetta Affumicata A Dadini 1 - Scalogno - Olio D`oliva 1 Confezione - Polpa Pomodoro Pronta 1 Confezione - Panna Da Cucina - Sale 1 Bicchiere - Vodka


Preparazione ricetta: In una padella antiaderente, fate riscaldare l`olio e rosolate lo scalogno precedentemente pulito, sciacquato e tagliato sottilmente. Subito dopo, aggiungete la pancetta a dadini e lasciatela insaporire per qualche minuto. Successivamente, versate la polpa di pomodoro sgocciolato, il sale, la panna e continuate la cottura per circa 15 minuti. Irrorate la salsa con la vodka e fate evaporare a fiamma alta per qualche istante. DopodichŔ, cuocete le pennette in acqua salata, scolatele al dente e versatele in padella. Amalgamate bene il tutto e servitele subito calde.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Vodka
Ricetta pennette Alla Vodka (2) per 4 persone.

26/08/2019 - info@ricetteper.com