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Ricetta Pennette Alla Salvia

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Pennette 1 - Tuorlo D`uovo 1 Cucchiaio - Ricotta 3 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 2 Fette - Prosciutto Crudo Sminuzzato 5 Foglie - Salvia 2 Cucchiai - Brodo Vegetale 30 grammi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate le penne. Scaldate una terrina. Fate bollire il brodo per qualche istante mettendoci 2 foglie di salvia tritata. Poi aggiungete il burro e sbattetelo con una frustina o con una forchetta. Versatelo nella terrina, dove metterete anche la ricotta insieme con il tuorlo ed il parmigiano grattugiato. Mescolate dopo aver aggiunto sale e pepe. Condite le pennette nella terrina aggiungendo il prosciutto crudo sminuzzato e qualche foglia di salvia intera.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salvia
Ricetta pennette Alla Salvia per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com