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Ricetta Pennette Ai Gamberetti |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Pennette
200 grammi - Gamberetti Sgusciati Surgelati
10 Cl - Panna
2 Spicchi - Aglio
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
Poca - Salsa Ketchup
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Rosolare l`aglio intero in olio e burro. Quando sarà dorato eliminarlo e mettere i gamberetti nel tegame. Cuocerli per 7-8 minuti mescolandoli; salarli, peparli, bagnarli con 1/2 bicchiere di vino e cuocere per 5 minuti. Frullare i gamberetti con il loro sugo e metà panna. Rimetterli sul fuoco basso, unire il resto della panna, aggiustare di sale e aggiungere poco ketchup per colorare il sugo. Versare le pennette cotte e scolate nel tegame, mantecare e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Gamberetti
Ricetta pennette Ai Gamberetti per
4
persone.
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Ricette
