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Ricetta Patè Di Pesce

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Merluzzo - Olive Verdi - Olive Nere - Capperi - Acciughe Sott`olio - Maionese Poco - Succo Di Limone (facoltativo) - Olio D`oliva Extra-vergine - Vino Bianco


Preparazione ricetta: Fate bollire come di consueto (acqua, un bicchiere di vino bianco, odori) il pesce. Lasciatelo raffreddare, quindi toglietelo e riducetelo in poltiglia con una forchetta. A parte tritate le olive, i capperi e le acciughe. Mescolate il tutto, legando con maionese, olio e succo di limone. Il sale non serve. Lasciar insaporire un paio d`ore almeno. Spalmate il patè su fette di pane abbrustolite in forno ancora un po` tiepide.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Merluzzo
Ricetta patè Di Pesce per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com