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Ricetta Patè Di Formaggio E Prosciutto Cotto

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Prosciutto Cotto 250 grammi - Ricotta 1/2 Bicchiere - Panna 1 Bicchierino - Brandy 2 Cucchiai - Pinoli - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tritate finemente il prosciutto e poi frullatelo con la ricotta, due cucchiai di pinoli, la panna, 1 bicchierino di brandy, sale e pepe fino a ottenere una crema morbida e omogenea. Foderate uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente e versatevi il composto. Con la spatola pareggiate la superficie. Tenete in frigorifero alcune ore. Sformatelo sul piatto da portata e servitelo con piccoli crostini tiepidi di pane scuro. Vini di accompagnamento: Trentino Nosiola DOC, Marino DOC, Melissa Bianco DOC.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta patè Di Formaggio E Prosciutto Cotto per 6 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com