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Ricetta Patate Tartufate Piemonte

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Tartufo Bianco Piccolo 4 - Patate 40 grammi - Burro 3 - Uova 1 Mestolino - Latte Fresco Intero 1 - Cipolla - Noce Moscata - Prezzemolo Tritato - Pepe Nero - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere in 1 padella coperta le patate sbucciate, tagliate a fette, salate e ricoperte di latte e fiocchi di burro (metą). Nel restante burro far sudare la cipolla affettata. Versare le patate in 1 pirofila imburrata; unire le cipolle e le uova sbattute con 1 mestolino di latte, sale, pepe, prezzemolo. Infornare 10 minuti, e cospargere di scaglie di tartufo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta patate Tartufate Piemonte per 4 persone.

Luogo: Piemonte.
22/05/2019 - info@ricetteper.com