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Ricetta Patate Stufate Al Pomodoro

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Patate 3 - Pomodori 1 - Scalogno 1 Spicchio - Aglio 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Origano 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a cubetti. In un tegame fate scaldare due cucchiai d`olio con lo spicchio d`aglio e lo scalogno tritato. Appena il soffritto diventa di colore dorato aggiungete le patate e fate insaporire a fuoco vivace. Spruzzate con il vino, lasciate evaporare, abbassate la fiamma, aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi, e tagliati a pezzetti. Cospargete con l`origano, salate, pepate, bagnate con un mestolo d`acqua. Coprite e lasciate stufare fino a quando le patate sono quasi disfatte. Passatele sul piatto da portata, servite.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta patate Stufate Al Pomodoro per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com