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Ricetta Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Patate Novelle Molto Piccole 100 grammi - Uova Di Salmone In Scatola 2 - Scalogni 1 Mazzo - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Sbucciate le patate e cuocetele al vapore per 10 minuti circa. Aromatizzate l`acqua della vaporiera con lo scalogno mondato e tagliato a metą e con qualche rametto di prezzemolo. Eliminate tutti i gambi e le foglie pił ingiallite dal prezzemolo e tritatelo molto finemente. Togliete le patate dalla vaporiera e tagliate una piccola fettina dalla parte pił larga per fare da base. Dalla parte opposta fate un piccolo scavo con un cucchiaino. Sistemate le patate sui piatti da porzione e spolverizzatele con abbondante prezzemolo tritato. Con un cucchiaino distribuite negli incavi le uova di salmone. Servite prima che le patate diventino fredde.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate Novelle
Ricetta patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone per 4 persone.

Preparazione: 5 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 125.
27/05/2019 - info@ricetteper.com