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Ricetta Patate In Teglia (2) |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Patate
80 grammi - Pancetta
1 - Cipolla
1 Ciuffo - Prezzemolo
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere - Brodo
- Sale
- Pepe
Alcuni Cucchiai - Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Lessate le patate in acqua salata, pelatele, tagliatele a fettine. In un tegame fate colorire in alcuni cucchiai di olio la pancetta e la cipolla tritati, pepate e aggiungete le patate. Quando sono rosolate bagnate con il vino e il brodo alternativamente e lasciate evaporare lentamente. Quando sono cotte cospargetele di prezzemolo tritato e servite subito.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta patate In Teglia (2) per
4
persone.
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Ricette
