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Ricetta Patate Farcite (4) |
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Ingredienti ricetta:
8 - Patate
200 grammi - Ricotta
2 - Uova
60 grammi - Formaggio Grana Grattugiato
Abbondante - Noce Moscata
- Burro
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Lessare le patate fino a quando saranno tenere ma ancora sode. Lavorare la ricotta con le uova, il grana, 50 g di burro, un pizzico di sale e pepe e abbondante noce moscata. Sbucciare le patate e scavarle al centro. Unire la polpa di patata alla ricotta e distribuire il composto nelle patate. Porre le patate in una teglia imburrata, coprire con alluminio e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti; 10 minuti prima del termine togliere l`alluminio e far gratinare.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta patate Farcite (4) per
4
persone.
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