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Ingredienti ricetta:
- Patate
- Cipolle
- Pomodori
- Formaggio Pecorino Grattugiato
- Pangrattato
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Prendete un tegame da forno, ricopritene il fondo con le patate tagliate a fette spesse meno di 1 cm. Coprite le patate con delle fette di cipolla bianca. Spolverizzate tutto con un mix di pangrattato e pecorino grattugiato, regolatevi con il sale senza esagerare. Coprite tutto con i pomodori rossi tagliati a metà con la pelle rivolta verso l`alto. Condite con abbondante olio. Versate nel tegame tanta acqua senza coprire lo strato di cipolle, ma solo le patate. Mettete in forno ben caldo: quando l`acqua si sarà asciugata, il piatto sarà pronto.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cipolle
Ricetta patate E Cipolle per
4
persone.
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Ricette
