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Ricetta Patate Arrosto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Patate Novelle A Carne Gialla - Pepe - Olio D`oliva - Sale - Aceto Di Sidro (o Aceto Di Vino Bianco)


Preparazione ricetta: Preferisco le piccole patate novelle per farle arrosto e scelgo le patate a carne gialla, dense e non farinose. Se sono pił grosse, le taglio in pezzi di 2 cm. Le faccio sempre sul fuoco a calore media, in 2 modi : Cuocere a metą le patate nell`acqua per qualche minuto. Scolare bene e lasciarle raffreddare. Finire la cottura in una padella, con olio, sale, pepe e condimenti scelti, senza coprire, girando spesso le patate. Alla fine, aspergo tutto d`un po` d`aceto di sidro (o di vino bianco). Queste patate sono buone servite calde su un`insalata mista.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta patate Arrosto per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com