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Ricetta Patate Al Forno Alla Fontina |
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Ingredienti ricetta:
1500 grammi - Patate
100 grammi - Prosciutto Cotto
25 grammi - Burro
200 grammi - Formaggio Fontina
100 grammi - Formaggio Groviera
1 Tazza - Panna
1 Spicchio - Aglio
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate in abbondante acqua le patate con la buccia soltanto fino a metą cottura. Sgocciolatele, pelatele e tagliatele a fette sottili. Profumate d`aglio l`interno di una pirofila passandovi ripetutamente lo spicchio sbucciato, quindi imburratela bene. Tagliate i formaggi a cubetti e il prosciutto a listerelle. Cominciando e terminando con uno strato di patate, alternate gli ingredienti nella pirofila fino al loro esaurimento. Versate la panna, salate e pepate. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Lasciate riposare 5 minuti, servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta patate Al Forno Alla Fontina per
8
persone.
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