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Ricetta Patate Al Cartoccio Con Lo Yogurth

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 - Patate 15 Cl - Panna 1 - Limone 1/2 Vasetto - Yogurth Magro 1 Ciuffo - Prezzemolo - Erba Cipollina 2 Fiocchi - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate molto bene le patate, asciugatele e con un coltellino affilato praticate un taglio longitudinale sulla sommitą. Inserite nell`apertura due fiocchetti di burro, sale e pepe. Avvolgete ogni patata in un foglio quadrato di carta d`alluminio, deponetele in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 40 minuti. Nel frattempo preparate la salsa: in una ciotola amalgamate lo yogurth con la panna, l`erba cipollina spezzettata, un ciuffo di prezzemolo tritato e diluite il tutto con il succo di limone filtrato al colino, regolate il sale. A cottura ultimata sistemate i cartocci leggermente aperti sul piatto da portata caldo, irrorate le patate con un cucchiaino o pił di salsa e servite a parte quella avanzata in salsiera.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta patate Al Cartoccio Con Lo Yogurth per 4 persone.

18/10/2019 - info@ricetteper.com