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Ricetta Patate Al Cartoccio |
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Ingredienti ricetta:
4 - Patate Grandi
100 grammi - Formaggio Caprino
1 Filo - Olio D`oliva Extra-vergine
- Pepe
- Insalata Rucola
Preparazione ricetta:
Lavate con cura le patate, asciugatele con fogli di carta assorbente e avvolgetele singolarmente in fogli di carta alluminio. Cuocetele alla griglia per circa 1 ora, dopodichè, togliete l`alluminio, tagliatele in due senza separarle e farcitele con il caprino (precedentemente lavorato a crema). Successivamente, disponetele in una teglia unta d`olio e cuocetele in forno molto caldo per circa 3-4 minuti. Infine, adagiatele su un letto di rucola e servitele spolverizzandole con del pepe e irroratele con un filo d`olio d`oliva extra-vergine.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Patate
Ricetta patate Al Cartoccio per
4
persone.
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Ricette
