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Ricetta Patatata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Lardo 4 - Cipolle 600 grammi - Patate 500 grammi - Polpa Di Pomodoro 3 - Peperoni Rossi 3 - Peperoni Verdi 1/2 Cucchiaino - Peperoncino Dolce - Sale - Prezzemolo - Basilico - Aglio - Per Guarnire: - Cetrioli


Preparazione ricetta: Soffriggere a lungo in una padella a bordi alti 100 g. di lardo tritato e 4 cipolle affettate. Unire 600 g. di patate sbucciate e affettate, 500 g. di polpa di pomodoro, 3 peperoni rossi e 3 peperoni verdi affettati, 1/2 cucchiaino di peperoncino dolce e far cuocere a fiamma bassa per 30 minuti. Aggiustare di sale e condire con un trito di prezzemolo, basilico e aglio. Si serve calda, guarnita con un`insalata di cetrioli freschi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta patatata per 4 persone.

23/05/2019 - info@ricetteper.com